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BUCEFALO Rosso Vino da uve appassite Lunaria Biowein

BUCEFALO Rosso Vino da uve appassite Lunaria Biowein
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lieblich

Cuvée

Italien

ausgewogen

Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders... mehr

Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders ist auch dieser Wein. Er wird zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, dabei konzentrieren sich auch die Aromen. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, Pflaume, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig, ein herrlicher Begleiter an kühleren Tagen.

Erzeuger: Olearia Orsogna - Orsogna
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Italien
Anbauverband: Demeter
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 0
Temperatur: 14°-16°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: lieblich
Passt zu: kräftigen Eintöpfen, Geschmortem
Vegan: JA
Prämierung:  
Alkohol (%): 14,7
Restzucker (g/l): 27
Säure (g/l): 6
Biokontrolle: IT-BIO-009
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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Cantina Orsonga Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft... mehr
Winzer: "Olearia Orsogna - Orsogna"

Cantina Orsonga

Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft der Cantina Sociale Orsogna. Sie wurde 1964 als klassische Kooperative von engagierten Bauern gegründet und hat bis heute eine enorme wirtschaftliche Bedeutung für die klein strukturierte Landwirtschaft der Gegend. Sie ist zugleich sozialer Mittelpunkt des Dorfes und dank ihres Erfolgs der ganze Stolz der lokalen Bevölkerung. Orsogna liegt unterhalb des Abruzzen-Nationalparks Majella zwischen hohen Bergen und dem adriatischen Meer.

Die demeterzertifizierten Weinberge aus biologisch-dynamischem Anbau werden als eigenes Projekt unter der Marke Lunaria vermarktet. Auch die biodynamischen Präparate werden selbst erzeugt in Zusammenarbeit mit einer Bergbauernkooperative, deren Kühe im Nationalpark weiden. Entsprechend der lokalen Weintradition wird in der Region eine Vielzahl gut angepasster Rebsorten angebaut.

Entsprechend breit gefächert ist das Sortiment der Lunaria-Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ein erstaunlich hohes Qualitätsniveau

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