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Aus langjährigen gemeinsamen Versuchen mit Barriques und Rémy Souliés kraftstrotzenden Grundweinen aus Merlot ist im Laufe der Jahre mit viel Erfahrung ein wunderbar voller, angenehm von Holznoten umschmeichelter Rotwein mit Charme und Tiefe hervorgegangen.
| Erzeuger: | Soulié - Assignan |
| Anbauland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Monts de la Grage |
| Anbauverband: | Sudvinbio |
| Rebsorte: | Merlot |
| Jahrgang: | 2019 |
| Temperatur: | 14-16° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-5 jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | geschmorten Fleischgerichten |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | JG 2019 Silber PAR Internationaler Bioweinpreis 2020 |
| Alkohol (%): | 14,5 |
| Restzucker (g/l): | 0 |
| Säure (g/l): | 5,5 |
| Biokontrolle: | FR-BIO-01 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
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