Grauburgunder FEUEROPAL QW Rheinhessen 2019 Knobloch
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Wenn man schon sehr lange mit einem Weingut zusammenarbeitet, verliert man mit der Zeit manchmal etwas den Blick für Weine, die man gefühlt schon immer im Sortiment hat. Das trifft zu einem gewissen Punkt auch auf die Weine aus der Edelstein-Serie der Familie Knobloch zu. Genauso wie der Weißburgunder und der Riesling aus derselben Reihe präsentiert sich der Grauburgunder als FEUEROPAL konzentriert und kraftvoll, hat Sortencharakter mit einem hohem Wiederkennungswert und perfekt integrierte Holznoten. Es ist Zeit für ein Wiederentdeckung!
| Erzeuger: | Knobloch - Ober-Flörsheim |
| Anbauland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Anbauverband: | Ecovin |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2019 |
| Temperatur: | 10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 4-5 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | kräftig |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | feinem Fisch und Meerestgetier |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | JG 2019 86/100 Punkte VINUM 2021, 84/100 Punkte Eichelmann 2021, Silber Millésime Bio 2021 |
| Alkohol (%): | 14,2 |
| Restzucker (g/l): | 6,3 |
| Säure (g/l): | 5,8 |
| Biokontrolle: | DE-ÖKO-039 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Weingut Knobloch
Familie Knobloch bewirtschaftet ihre mittlerweile 33ha im sonnenverwöhnten Rheinhessen mit ausgezeichneten Lagen rund um Ober-Flörsheim bereits in der zweiten Generation biologisch. Trotz der gestiegenen Mengen wuchs die Qualität immer überproportional.
Die Brüder stehen für aromatische Weine mit feingliedriger Säure und angenehmer Frische. Ralf hat sich auf die Arbeit im Keller spezialisiert, Arno ist im Weingarten zu Hause. Gemeinsam bringen sie eine breite Auswahl hochqualitativer Weine hervor.
Das Portfolio reicht von niveauvollen einfachen Weinen, über Gutsweine mit besonders gutem Preis-Genuss-Verhältnis bis hin zu Spitzenweinen aus dem Holzfass sowie aus der Edelstein-Serie.
Vor allem ihre Verlässlichkeit, auf die wir blind vertrauen könnten, macht die Knoblochs für uns zum idealen Partner.
Sie liefern unglaublich konstant hervorragende Qualitäten ab. Daher arbeiten wir auch zusammen an kniffligeren Projekten wie dem alkoholarmen LO% und feinen Sektgrundweinen, die Ralf Knobloch mit viel Gespür für die richtige Balance zwischen Aromatik und Frische vinifiziert. Gemeinsam lassen wir diese dann in Speyer zu eleganten Sekten veredeln.
Im Weißweinland Deutschland glänzt Ralf Knobloch zudem auch mit sehr gutem Rotwein.
