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Unser langjähriger Partner Paolo Nocentini vom Weingut San Michele hatte die Möglichkeit, in unmittelbarer Nachbarschaft seine Flächen um 5 ha zu erweitern. Nun hat er uns diesen Chianti Classico vorgestellt, den wir nicht ablehnen konnten. Nicht aus Höflichkeit, sondern weil er uns auf Anhieb gefiel. Intensive und anhaltende fruchtige Aromen in der Nase, etwas Veilchenduft, am Gaumen bereits sehr zugänglich, warm und mit feiner Tanninstruktur. Kein Classico-Kraftprotz, sondern ein idealer Einstieg in die Region zu einem sehr vorteilhaften Preis.
| Erzeuger: | San Michele - Scandicci |
| Anbauland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Anbauverband: | |
| Rebsorte: | Sangiovese, Canaiolo, Merlot |
| Jahrgang: | 2018 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | ausgewogen |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Lasagne, gegrilltem Fleisch |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 14,5 |
| Restzucker (g/l): | 0,6 |
| Säure (g/l): | 5,7 |
| Biokontrolle: | IT-BIO-009 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
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