LA BELLE Malvasia Terre di Chieti IGP 2020 Lunaria Biowein
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Mit der weißen Rebsorte Malvasia verbindet sich ein Stück Kulturgeschichte. Sie ist eine der ältesten kultivierten Rebsorten und fand ihren Weg bereits in der Antike von Kleinasien über Griechenland nach ganz Europa. Heute hat sie nicht mehr die gleiche Bedeutung, aber zum Glück gibt es noch ein paar Erzeuger dieser spannenden Traube. Hier geht es um Aroma pur: Expressiver und doch feiner Duft von Litschi, Quitten und Honig. Springt förmlich aus dem Glas und bleibt auch beim zweiten Schluck spannend.
| Erzeuger: | Olearia Orsogna - Orsogna |
| Anbauland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Terre di Chieti |
| Anbauverband: | Demeter |
| Rebsorte: | Malvasia |
| Jahrgang: | 2020 |
| Temperatur: | 10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | ausgewogen |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Passt zu: | Risotto, Saltimbocca vom Truthahn |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 13,7 |
| Restzucker (g/l): | 8 |
| Säure (g/l): | 6,7 |
| Biokontrolle: | IT-BIO-009 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Cantina Orsonga
Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft der Cantina Sociale Orsogna. Sie wurde 1964 als klassische Kooperative von engagierten Bauern gegründet und hat bis heute eine enorme wirtschaftliche Bedeutung für die klein strukturierte Landwirtschaft der Gegend. Sie ist zugleich sozialer Mittelpunkt des Dorfes und dank ihres Erfolgs der ganze Stolz der lokalen Bevölkerung. Orsogna liegt unterhalb des Abruzzen-Nationalparks Majella zwischen hohen Bergen und dem adriatischen Meer.
Die demeterzertifizierten Weinberge aus biologisch-dynamischem Anbau werden als eigenes Projekt unter der Marke Lunaria vermarktet. Auch die biodynamischen Präparate werden selbst erzeugt in Zusammenarbeit mit einer Bergbauernkooperative, deren Kühe im Nationalpark weiden. Entsprechend der lokalen Weintradition wird in der Region eine Vielzahl gut angepasster Rebsorten angebaut.
Entsprechend breit gefächert ist das Sortiment der Lunaria-Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ein erstaunlich hohes Qualitätsniveau