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MONÓLOGO Chardonnay P706 2020 A&D Wines Biowein

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trocken

Chardonnay

Minho

ausgewogen

Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas, etwas Mango und Guave... mehr

Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas, etwas Mango und Guave findet sich selten im Chardonnay. Zudem ein stimmiger Einklang von Nase und Gaumenimpressionen. Ein außergewöhnlicher Chardonnay, der ganz bewusst Mineralität vom Granit und die Frucht bewahrend ohne Holzeinsatz ausgebaut wurde. Offen gesagt waren wir eher skeptisch, wozu ein Chardonnay aus Portugal? Doch dann sprach der Wein für sich.

Erzeuger: A&D Wines- Baião
Anbauland: Portugal
Anbaugebiet: Minho
Anbauverband:  
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2020
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Weißwein
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: trocken
Passt zu: Krabbencocktail, asiatische Küche
Vegan: JA
Prämierung:  
Alkohol (%): 13,2
Restzucker (g/l): 3,2
Säure (g/l): 5,1
Biokontrolle: PT-BIO-03
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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