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Pinot Noir ASSMANNSHÄUSER QW 2018 Dr. Corvers-Kauter

Pinot Noir ASSMANNSHÄUSER QW 2018 Dr. Corvers-Kauter
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trocken

Pinot Noir

Rheingau

ausgewogen

Ein wunderbarer Vertreter des Assmannshäuser Stils. Sehr zart, dabei elegant und fein, wird... mehr

Ein wunderbarer Vertreter des Assmannshäuser Stils. Sehr zart, dabei elegant und fein, wird dabei nie laut, ist eher etwas unterkühlt, trotzdem hat er eine tolle Länge und einen tiefen Charakter, dem man unbedingt einmal auf den Grund gehen sollte. Ein Spätburgunder, der die Sortentypizität wunderbar zum Ausdruck bringt und doch seine eigene, lokale, eben Assmanshäuser Note hat.

Erzeuger: Corvers Kauter - Oestrich-Wink
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Anbauverband: Bioland
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Temperatur: 15-18°
Lagerzeit: jetzt + viele Jahre
Weinart: Rotwein
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: trocken
Passt zu: Ossobuco alla milanese, geräucherte Entenbrust
Vegan: JA
Prämierung: JG 2018 90/100 Punkte VINUM 2021, 90/100 Punkte Eichelmann 2021
Alkohol (%): 13,8
Restzucker (g/l): 0,5
Säure (g/l): 4,9
Biokontrolle: DE-ÖKO-039
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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