RAMORO Pinot Grigio Terre di Chieti IGP 2020 Lunaria Biowein
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Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert er die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gärung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall. Ein besonderer Pinot Grigio, der sich gut als Essensbegleiter eignet.
| Erzeuger: | Olearia Orsogna - Orsogna |
| Anbauland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Terre di Chieti |
| Anbauverband: | Demeter |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Jahrgang: | 2020 |
| Temperatur: | 10° |
| Lagerzeit: | jetzt |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | ausgewogen |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Antipasti, gegrilltem Fisch |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 13,6 |
| Restzucker (g/l): | 7 |
| Säure (g/l): | 6,3 |
| Biokontrolle: | IT-BIO-009 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Cantina Orsonga
Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft der Cantina Sociale Orsogna. Sie wurde 1964 als klassische Kooperative von engagierten Bauern gegründet und hat bis heute eine enorme wirtschaftliche Bedeutung für die klein strukturierte Landwirtschaft der Gegend. Sie ist zugleich sozialer Mittelpunkt des Dorfes und dank ihres Erfolgs der ganze Stolz der lokalen Bevölkerung. Orsogna liegt unterhalb des Abruzzen-Nationalparks Majella zwischen hohen Bergen und dem adriatischen Meer.
Die demeterzertifizierten Weinberge aus biologisch-dynamischem Anbau werden als eigenes Projekt unter der Marke Lunaria vermarktet. Auch die biodynamischen Präparate werden selbst erzeugt in Zusammenarbeit mit einer Bergbauernkooperative, deren Kühe im Nationalpark weiden. Entsprechend der lokalen Weintradition wird in der Region eine Vielzahl gut angepasster Rebsorten angebaut.
Entsprechend breit gefächert ist das Sortiment der Lunaria-Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ein erstaunlich hohes Qualitätsniveau