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Der Begriff Federspiel kommt aus der Falkenjagd und bezeichnet nach den Richtlinien der 'Vinea Wachau' mittelschwere Weine mit einem (natürlichen) Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5%. Klare Struktur mit feinziselierter Säure, Mineralität, einer vollen Bandbreite an Aromen (saftiger, roter Apfel, Zitrusschale, Vanille, geriebene Haselnuss) und Cremigkeit zeichnen diesen Riesling aus einer der besten Lagen der Wachau aus.
| Erzeuger: | Schmidl - Dürnstein |
| Anbauland: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Wachau |
| Anbauverband: | Vinea Wachau |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2018 |
| Temperatur: | 10-12° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | ausgewogen |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | warmen Vorspeisen, Kalbsbraten |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 12,8 |
| Restzucker (g/l): | 4 |
| Säure (g/l): | 4,9 |
| Biokontrolle: | AT-BIO-302 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
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