inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-5 Werktage
Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklärung, Spontanvergärung im 500-l-Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchgegoren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklänge feiner Kräuter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere, Zitronenschale und zart rauchig unterlegter Mineralität. Ein noch jugendlicher Wein, der schon viel zu bieten hat.
| Erzeuger: | Bietighöfer - Billigheim-Ingen |
| Anbauland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Anbauverband: | Demeter |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2020 |
| Temperatur: | 8-10 ° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | Holzfass |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Grüner Spargelsalat, asiatischer Küche |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 12,5 |
| Restzucker (g/l): | 6,1 |
| Säure (g/l): | 7,2 |
| Biokontrolle: | DE-ÖKO-022 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.
