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In der Nase die Frucht von roten Beeren, dezent an Portwein erinnernde Aromen und etwas Zedernholz. Am Gaumen unheimlich saftig und eingängig, schöne Schwarzkirsche und im Hintergrund dezent Speck und ein wenig Pfeffer. Damit fängt man nicht nur Mäuse! Aus 100% Garnacha.
| Erzeuger: | Pago Ayles- Mezalocha |
| Anbauland: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Spanien |
| Anbauverband: | |
| Rebsorte: | Garnacha |
| Jahrgang: | 2019 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | ausgewogen |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Sauerbraten, mittelalter Käse, Tournedos Rossini |
| Vegan: | |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 14,2 |
| Restzucker (g/l): | 4 |
| Säure (g/l): | 4,9 |
| Biokontrolle: | ES-ECO-006 AR |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
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