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BUCEFALO Primitivo Vino da uve appassite Terre di Chieti IGP 2019 Lunaria Biowein

BUCEFALO Primitivo Vino da uve appassite Terre di Chieti IGP 2019 Lunaria Biowein
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lieblich

Primitivo

Terre di Chieti

ausgewogen

Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die... mehr

Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden dunkler und wärmer. Schönes Bukett von schwarzen Kirschen, im Mund schön weich und leicht süßlich, erinnert an Rumtopf und Dörrpflaumen. Sehr intensiv mit einem leicht nussigen Abgang.

Erzeuger: Olearia Orsogna - Orsogna
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Terre di Chieti
Anbauverband: Demeter
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2019
Temperatur: 14°-16°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: lieblich
Passt zu: Schokoladendesserts, Käse
Vegan: JA
Prämierung:  
Alkohol (%): 14,6
Restzucker (g/l): 27
Säure (g/l): 6
Biokontrolle: IT-BIO-009
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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Cantina Orsonga Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft... mehr
Winzer: "Olearia Orsogna"

Cantina Orsonga

Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft der Cantina Sociale Orsogna. Sie wurde 1964 als klassische Kooperative von engagierten Bauern gegründet und hat bis heute eine enorme wirtschaftliche Bedeutung für die klein strukturierte Landwirtschaft der Gegend. Sie ist zugleich sozialer Mittelpunkt des Dorfes und dank ihres Erfolgs der ganze Stolz der lokalen Bevölkerung. Orsogna liegt unterhalb des Abruzzen-Nationalparks Majella zwischen hohen Bergen und dem adriatischen Meer.

Die demeterzertifizierten Weinberge aus biologisch-dynamischem Anbau werden als eigenes Projekt unter der Marke Lunaria vermarktet. Auch die biodynamischen Präparate werden selbst erzeugt in Zusammenarbeit mit einer Bergbauernkooperative, deren Kühe im Nationalpark weiden. Entsprechend der lokalen Weintradition wird in der Region eine Vielzahl gut angepasster Rebsorten angebaut.

Entsprechend breit gefächert ist das Sortiment der Lunaria-Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ein erstaunlich hohes Qualitätsniveau

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