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trocken
Cannonau
Sardinien
kräftig
Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und Tatsächlich: Mit... mehr
Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und Tatsächlich: Mit dieser Riserva wird man gerne alt. In der Nase vereinen sich Veilchen, dunkelrote Früchte sowie Kräuternoten zu einem herrlichen Bukett. Am Gaumen gehaltvoll mit einer warmen Note, Backpflaumen und seidige Tannine runden das harmonische Gesamtbild ab. Vergoren in Amphoren, ausgebaut im (großen) Holz, absichtlich nicht geklärt und filtriert.
| Erzeuger: | Olianas/Territorio del Gus - P |
| Anbauland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Anbauverband: | bioagricert |
| Rebsorte: | Cannonau |
| Jahrgang: | 2017 |
| Temperatur: | 15-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 4-5 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | kräftig |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Lamm mit schwarzen Oliven |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 14,5 |
| Restzucker (g/l): | 1,3 |
| Säure (g/l): | 5,9 |
| Biokontrolle: | IT-BIO-007 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
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