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Crémant Rosé Brut Abril

Crémant Rosé Brut Abril
16,95 € *
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brut

Spätburgunder, Schwarzriesling

Baden

ausgewogen

Die vollreifen Trauben werden nach schonender Pressung zu Weinen verarbeitet. Diese fruchtigen... mehr

Die vollreifen Trauben werden nach schonender Pressung zu Weinen verarbeitet. Diese fruchtigen Weine reifen in einer zweiten Gärung in der Flasche zum Crémant, bevor sie von Hand abgerüttelt werden. In der Nase feine Aromen von reifen Erdbeeren. Am Gaumen feinste Perlage, ganz zarte Aromen, feingliedriges Spiel. Sehr präsent mit einem Hauch Cassis und rotem Deliciousapfel.

Erzeuger: Abril - Bischoffingen
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Anbauverband: Ecovin
Rebsorte: Spätburgunder, Schwarzriesling
Jahrgang: 0
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Sekt
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: brut
Passt zu: Aperitif, Cocktail, feinen Vorspeisen
Vegan:  
Prämierung: 87/100 Punkte Vinum 2020, 86/100 Punkte Gault&Millau 2020, 85/100 Punkte Eichelmann 2021
Alkohol (%): 12,6
Restzucker (g/l): 9,4
Säure (g/l): 6,1
Biokontrolle: DE-ÖKO-039
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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Weingut Abril  Das Weingut Abril kann auf eine fast 300-jährige Tradition... mehr
Winzer: "Weingut Abril"

Weingut Abril Weingut Abril

Das Weingut Abril kann auf eine fast 300-jährige Tradition zurückblicken. Als Anfang der 2000er-Jahre kein Nachfolger in Sicht war, erwarb das Ehepaar Haub das Gut, fusionierte mit dem benachbarten Biobetrieb Hofgut Consequence und legte damit den Grundstein für ein aufstrebendes Weingut mit ökologischem Anbau. Die kompetente und sympathische Eva-Maria Köpfer leitet mit einem jungen Team rund um den Kellermeister Daniel Hank den gesamten Betrieb. Nachdem in der Baugrube der älteste steinzeitliche Bauernhof des Rheintals gefunden wurde, musste der ursprünglich geplante neue Keller an anderer Stelle gebaut werden. Außen atemberaubende Architektur aus Cortenstahl, innen modernste Kellertechnik vom Feinsten. Wir sind mit dem als Bioweingut noch jungen Betrieb von Anfang an eine Kooperation eingegangen, die uns von Tag zu Tag mehr Freude macht und die unser Sortiment im Bereich typisch badischer Weine hervorragend ergänzt. Zuletzt mit dem tiefgründigen Spätburgunder vom vulkanischen Magmatit und beeindruckend expressiven neuen Lagenweinen aus klassischen Burgundersorten. Für junge badische Modernität stehen eine strahlend klare Scheurebe und der freche MUS(S), eine Cuvée aus pilzwiderstandsfähiger Muscaris und traditioneller Muskatellertraube.

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