NERO D'AVOLA

Der Nero d'Avola ist ein aus Sizilien stammender Biowein, der aus der gleichnamigen Rotweinsorte produziert wird. Der Name leitet sich von der Stadt Avola ab, in der die Trauben für diesen Wein angebaut werden. Der Nero d'Avola zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen vollen Geschmack aus, der an Kirschen und Pflaumen erinnert.

Der Anbau von Nero d'Avola Trauben erfolgt in Sizilien nach biologischen Methoden, wodurch der Wein auch als Biowein bezeichnet wird. Dies bedeutet, dass bei der Herstellung des Weins auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln verzichtet wird und stattdessen auf natürliche Methoden zur Schädlingsbekämpfung und Bodenverbesserung zurückgegriffen wird.

Der Nero d'Avola ist ein hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten und Käseplatten. Er eignet sich aber auch als Aperitif oder zum Genuss an lauen Sommerabenden. Wer sich für Bioweine interessiert, sollte den Nero d'Avola auf jeden Fall einmal probieren. Durch seine biologische Herstellung ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Gewissen.

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