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Riesling VOM LÖSS VDP.GUTSWEIN 2020 Wittmann Biowein

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trocken

Riesling

Rheinhessen

Holzfass

Diesen Riesling hat Philipp Wittmann exklusiv für uns hergestellt. Aus den vom Löss und... mehr

Diesen Riesling hat Philipp Wittmann exklusiv für uns hergestellt. Aus den vom Löss und Kalkstein geprägten Lagen rund um Westhofen stammt das Traubenmaterial. Im Duft dominieren reifes Steinobst und Limetten. Am Gaumen eine feine und reife Säurestruktur mit viel Druck. Eine gute Länge und ein herrlich mineralisches Finish rund den tollen Gesamteindruck ab.

Erzeuger: Wittmann Weingut - Westhofen
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Anbauverband: Naturland/Respekt
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Temperatur: 10 - 11°
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Weißwein
Weinstil: Holzfass
Geschmack: trocken
Passt zu: Tapas, jungem Gemüse, Geflügel
Vegan: JA
Prämierung:  
Alkohol (%): 11,8
Restzucker (g/l): 5,6
Säure (g/l): 8
Biokontrolle: DE-ÖKO-022
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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Weingut Wittmann Auf dem Weißweingipfel. In vielen Jahren harter und gewissenhafter Arbeit... mehr
Winzer: "Wittmann Weingut - Westhofen"

Weingut Wittmann

Auf dem Weißweingipfel. In vielen Jahren harter und gewissenhafter Arbeit haben sich Vater Günter Wittmann und Sohn Philipp an die Spitze deutscher Weingüter gearbeitet. Aufbauend auf der Erfahrung von über 350 Jahrgängen in 15 Generationen steht das Weingut heute ganz oben an der Spitze. In den strengen Weinführern Eichelmann und Gault & Millau ist Philipp Wittmann mittlerweile dauerhaft in der höchsten Kategorie anzutreffen.

Auf den Rebflächen rund um Westhofen, in den besten Lagen mit Kalkstein als Untergrund, steht die sorgfältige biodynamische Weinbergsarbeit im Vordergrund ihres Schaffens.

Seit 2016 ist das Weingut Mitglied der Respekt-Gruppe. Philipp treibt einen enormen, den absoluten Spitzenbetrieben vorbehaltenen Aufwand, um allerbestes Lesegut zu erzeugen und dann selektiv zu lesen.

 

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