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Cannonau di Sardegna DOC Riserva Olianas

Cannonau di Sardegna DOC Riserva Olianas
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trocken

Cannonau

Sardinien

kräftig

Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und Tatsächlich: Mit... mehr

Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und Tatsächlich: Mit dieser Riserva wird man gerne alt. In der Nase vereinen sich Veilchen, dunkelrote Früchte sowie Kräuternoten zu einem herrlichen Bukett. Am Gaumen gehaltvoll mit einer warmen Note, Backpflaumen und seidige Tannine runden das harmonische Gesamtbild ab. Vergoren in Amphoren, ausgebaut im (großen) Holz, absichtlich nicht geklärt und filtriert.

Erzeuger: Olianas/Territorio del Gus - P
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Sardinien
Anbauverband: bioagricert
Rebsorte: Cannonau
Jahrgang: 2017
Temperatur: 15-18°
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Rotwein
Weinstil: kräftig
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm mit schwarzen Oliven
Vegan: JA
Prämierung:  
Alkohol (%): 14,5
Restzucker (g/l): 1,3
Säure (g/l): 5,9
Biokontrolle: IT-BIO-007
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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