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Franciacorta SATÈN Brut DOCG Clarabella Bio

22,95 € *
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brut

Chardonnay

Franciacorta

ausgewogen

Satèn bedeutet auf Italienisch seidig und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc... mehr

Satèn bedeutet auf Italienisch seidig und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben, der nach mindestens 24 Monaten Hefelager eine besonders feine, geschmeidige Perlage entwickelt. Ein Teil des Grundweins wird im Holz ausgebaut. Kräftige Mineralität, interessante leicht salzige Note, feines Mousseux mit einem frischen, knackigen Abgang. Aromen erinnern an grünen Apfel und Zitrusfrüchte. Und die Textur an 'Nights in white satin'. Im Übrigen auch ein passender Trinkanlass...

Erzeuger: Clarabella - Iseo
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Franciacorta
Anbauverband:  
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 0
Temperatur: 8 - 12 °
Lagerzeit: jetzt + 1 Jahr
Weinart: Sekt
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: brut
Passt zu: Aperitif, Pasta al Limone
Vegan:  
Prämierung: 93/100 Punkte Falstaff Sparkling Spezial 2020
Alkohol (%): 12,7
Restzucker (g/l): 5,5
Säure (g/l): 6
Biokontrolle: IT-BIO-009
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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