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Chardonnay VDP.GUTSWEIN Kruger-Rumpf Biowein

Chardonnay VDP.GUTSWEIN Kruger-Rumpf Biowein
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trocken

Chardonnay

Deutschland - Nahe

gelbem Pfirsich, Birne, Apfel

Beschreibung Bewertungen 0 Winzer: "Weingut Schwarzböck"
Beschreibung
Ein Teil der Chardonnaytrauben stammt aus über 30-jährigen Rebanlagen, welche zwar wenig... mehr
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Ein Teil der Chardonnaytrauben stammt aus über 30-jährigen Rebanlagen, welche zwar wenig Ertrag, dafür aber umso mehr Aroma liefern. Ausgebaut wird der Wein im großen Holzfass, wo eine Teilmenge einen BSA (Biologischer Säureabbau) durchläuft. Dies sorgt für eine schöne Cremigkeit. Die Nase betört mit wunderbaren Noten von reifem, gelbem Pfirsich, vollfruchtiger Birne und saftigem Apfel mit floralen Anklängen. Am Gaumen mit feinem Schmelz und mit einer tollen Chardonnay-Würze.

Erzeuger: Kruger-Rumpf - Münster-Sarmsheim
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Anbauverband:  
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2022
Temperatur: 8-10°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Weißwein
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: trocken
Passt zu: gebratenem Paprika-Salat mit Kapern & Zitrone, Hähnchen mit Puy-Linsen
Vegan: JA
Prämierung:  
Alkohol (%): 12,8
Restzucker (g/l): 2,6
Säure (g/l): 5,7
Biokontrolle: DE-ÖKO-039
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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