Riesling JADE Gundersheim Höllenbrand QW Knobloch
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Sozusagen das Kronjuwel innerhalb Knoblochs erfolgreicher Edelstein-Serie. Die Trauben stammen vom Westhofener Brunnenhäuschen, eine bevorzugte Lage in Rheinhessen, ähnlich wie der noch etwas bekanntere Morstein (aus der der Weißburgunder stammt). Unverkennbar Riesling, würzig, Weinbergspfirsich, reife Mirabellen und Williamsbirne. Erste Reifenoten, die dem Wein gut tun. Richtig viel Extrakt, dabei doch von schlanker Statur. Eine lang anhaltende mineralische Würze im Finish. Richtig viel Riesling für's Geld....
| Erzeuger: | Knobloch - Ober-Flörsheim |
| Anbauland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Anbauverband: | Ecovin |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2022/ 2023 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | kräftig |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kürbissuppe, Putensteak |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 12,5 |
| Restzucker (g/l): | 6,7 |
| Säure (g/l): | 7,8 |
| Biokontrolle: | DE-ÖKO-039 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Weingut Knobloch
Familie Knobloch bewirtschaftet ihre mittlerweile 33ha im sonnenverwöhnten Rheinhessen mit ausgezeichneten Lagen rund um Ober-Flörsheim bereits in der zweiten Generation biologisch. Trotz der gestiegenen Mengen wuchs die Qualität immer überproportional.
Die Brüder stehen für aromatische Weine mit feingliedriger Säure und angenehmer Frische. Ralf hat sich auf die Arbeit im Keller spezialisiert, Arno ist im Weingarten zu Hause. Gemeinsam bringen sie eine breite Auswahl hochqualitativer Weine hervor.
Das Portfolio reicht von niveauvollen einfachen Weinen, über Gutsweine mit besonders gutem Preis-Genuss-Verhältnis bis hin zu Spitzenweinen aus dem Holzfass sowie aus der Edelstein-Serie.
Vor allem ihre Verlässlichkeit, auf die wir blind vertrauen könnten, macht die Knoblochs für uns zum idealen Partner.
Sie liefern unglaublich konstant hervorragende Qualitäten ab. Daher arbeiten wir auch zusammen an kniffligeren Projekten wie dem alkoholarmen LO% und feinen Sektgrundweinen, die Ralf Knobloch mit viel Gespür für die richtige Balance zwischen Aromatik und Frische vinifiziert. Gemeinsam lassen wir diese dann in Speyer zu eleganten Sekten veredeln.
Im Weißweinland Deutschland glänzt Ralf Knobloch zudem auch mit sehr gutem Rotwein.
Château de Caraguilhes Corbières Rouge AOP 2020... 
