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Aus der langjährigen Zusammenarbeit zwischen Fasolis und der Cooperativa Ottomarzo entstand einst der mächtige Alteo. Die Trauben für den Alteo stammen vom ehemaligen Präsidenten, der heute direkt mit den Fasolis zusammenarbeitet. Ihm gehören gute Lagen im Hinterland von Fumane. Das Verfahren ähnelt dem des Orgno, nur werden hier die typischen Trauben des Valpolicella...
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € * / 1 Liter)
70,00 € *
Die bewusst früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im Barrique vergärt. Schöne Bernsteinfarbe, Honig, Akazien, getrocknete Feigen, ein herrlicher Dessertwein. Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola Anbauland: Italien Anbaugebiet: Ricioto di...
Inhalt 0.5 Liter (66,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
Mit Weinen aus durch Trocknung konzentrierten Trauben kennen sich die Fasolis aus, das hat hier Tradition, längst bevor es aus dem Süden Italiens zur Mode wurde. Ziel war hier ein gehobener Alltagswein mit unterstützender, gut eingebundener und nicht aufdringlicher Süße. Dank des frischeren Klimas steht die frische aus den Trauben kommende Frucht im Vordergrund, viel rote...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Tolle, prickelnde und wertige Ergänzung für die Corte-del-Pozzo-Serie: frisch angeschnittener Apfel, fein aromatisch mit einer cremigen Textur, ein rundum gelungener Prosecco. Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola Anbauland: Italien Anbaugebiet: Prosecco Anbauverband: Rebsorte: Glera Jahrgang: 2019 Temperatur: 10-12° Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre Weinart: Perlwein...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Fasolis verarbeiten die verschiedenen für Bardolino tyischen Rotweintrauben wie gewohnt gekonnt. Ihr Bardolino ist ein schöner Kompromiss: unbeschwert und doch gehaltvoll, unkompliziert aber nicht belanglos. Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola Anbauland: Italien Anbaugebiet: Bardolino Anbauverband: Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella Jahrgang: 2019 Temperatur:...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Chiaretto ist ein Rosé mit eigenständigem Stil aus dem Gardagebiet. Etwas kräftiger als ein moderner Rosé in anderen Regionen. Viel Duft, rund und weich, gute Länge und Substanz, aber gar nicht schwer, gut gekühlt ideal für den Sommer. Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola Anbauland: Italien Anbaugebiet: Veneto Anbauverband: Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Dieser eher fruchtbetonte Valpolicella verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso und absichtlich nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen. Erzeuger: Fasoli - San...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken und Zimt und den mächtigen Alteo erinnernd. Aber nicht so heavy... Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola Anbauland: Italien Anbaugebiet: Valpolicella Anbauverband: Rebsorte: Corvina, Corvinone,...
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Die Trauben stammen wie beim großen Bruder 'Alteo' aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane. Nicht ganz so opulent wie dieser, dafür feiner, eleganter, etwas weniger vom neuen Holz geprägt. Sozusagen die alltagstauglichere Variante eines großartigen Venetoweins. Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola Anbauland: Italien Anbaugebiet: Valpolicella Anbauverband: Rebsorte:...
Inhalt 0.75 Liter (58,60 € * / 1 Liter)
43,95 € *
Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser neue Amarone von den Fasolis ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Franciacorta ist der König unter Italiens Schaumweinen! Mindestens 18 Monate Flaschenreife sorgen für ein außergewöhnliches Geschmacksbild. Feine mineralische Nuancen, überlagert von etwas Heu und kandierten Früchten. Erzeuger: Clarabella - Iseo Anbauland: Italien Anbaugebiet: Franciacorta Anbauverband: Rebsorte: Chardonnay Jahrgang: 0 Temperatur: 8 - 12 ° Lagerzeit: jetzt +...
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Satèn bedeutet auf Italienisch seidig und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben, der nach mindestens 24 Monaten Hefelager eine besonders feine, geschmeidige Perlage entwickelt. Ein Teil des Grundweins wird im Holz ausgebaut. Kräftige Mineralität, interessante leicht salzige Note, feines Mousseux mit einem frischen,...
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
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