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RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP 2021 Lunaria Biowein

RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP 2021 Lunaria Biowein
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halbtrocken

Primitivo

Terre Chieti

ausgewogen

Der Primitivo ergänzt die Lunaria-Serie vortrefflich. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte... mehr

Der Primitivo ergänzt die Lunaria-Serie vortrefflich. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Backpflaumen, Dörrobst, etwas Schokolade. Extrem eingängig, vielschichtig und lang im Abgang.

Erzeuger: Olearia Orsogna - Orsogna
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Terre Chieti
Anbauverband: Demeter
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2021
Temperatur: 18°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: halbtrocken
Passt zu: Hasenpfeffer mit Backpflaumen
Vegan: JA
Prämierung:  
Alkohol (%): 14,2
Restzucker (g/l): 9,5
Säure (g/l): 6,5
Biokontrolle: IT-BIO-009
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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Cantina Orsonga Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft... mehr
Winzer: "Olearia Orsogna - Orsogna"

Cantina Orsonga

Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft der Cantina Sociale Orsogna. Sie wurde 1964 als klassische Kooperative von engagierten Bauern gegründet und hat bis heute eine enorme wirtschaftliche Bedeutung für die klein strukturierte Landwirtschaft der Gegend. Sie ist zugleich sozialer Mittelpunkt des Dorfes und dank ihres Erfolgs der ganze Stolz der lokalen Bevölkerung. Orsogna liegt unterhalb des Abruzzen-Nationalparks Majella zwischen hohen Bergen und dem adriatischen Meer.

Die demeterzertifizierten Weinberge aus biologisch-dynamischem Anbau werden als eigenes Projekt unter der Marke Lunaria vermarktet. Auch die biodynamischen Präparate werden selbst erzeugt in Zusammenarbeit mit einer Bergbauernkooperative, deren Kühe im Nationalpark weiden. Entsprechend der lokalen Weintradition wird in der Region eine Vielzahl gut angepasster Rebsorten angebaut.

Entsprechend breit gefächert ist das Sortiment der Lunaria-Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ein erstaunlich hohes Qualitätsniveau

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