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Nach so vielen Jahren Erfahrung mit den Weinen von Eole kann ich sagen: Dürften wir nur einen einzigen Rosé im Programm haben, es wäre dieser. Frischer, eleganter Duft nach Himbeeren mit einem Hauch an Würze. Im Gaumen füllig, cremig, sehr ausgewogen mit langem Nachhall. Eine Klasse für sich!
| Erzeuger: | Eole - Eygalières |
| Anbauland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Coteaux d'Aix-en-Provence |
| Anbauverband: | |
| Rebsorte: | Grenache Noir, Cinsault, Syrah |
| Jahrgang: | 2020 |
| Temperatur: | 10-12° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rosé |
| Weinstil: | ausgewogen |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Meeresfrüchten, Gratins |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | JG 2020 88/100 Punkte Meiningers Internationaler Rosé Preis 2021 |
| Alkohol (%): | 13 |
| Restzucker (g/l): | 1,9 |
| Säure (g/l): | 4,7 |
| Biokontrolle: | FR-BIO-01 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
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