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Spätburgunder Rosé QW Kaiserstuhl Abril

Spätburgunder Rosé QW Kaiserstuhl Abril
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trocken

Spätburgunder

Baden/Kaiserstuhl

ausgewogen

Die filigrane Edelrebsorte Spätburgunder verzeiht in der Regel keine Fehler, gerade bei der... mehr

Die filigrane Edelrebsorte Spätburgunder verzeiht in der Regel keine Fehler, gerade bei der Erzeugung von Roséweinen. Der Spätburgunder Rosé von Abril ist ein Paradebeispiel für seine Gattung: Tolles Spiel in der Nase von Erdbeeren, Granatapfel und etwas Cassis, am Gaumen eine schöne Frische, diese geht einher mit einem Tiefgang, den man bei Roséweinen so nicht immer findet.

Erzeuger: Abril - Bischoffingen
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Anbauverband: Ecovin
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang:  
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Rosé
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: trocken
Passt zu: leichten Spargelgerichten
Vegan:  
Prämierung: JG 2020 89/100 Punkte Meiningers Internationaler Rosé Preis 2021
Alkohol (%): 12,5
Restzucker (g/l): 4
Säure (g/l): 5,6
Biokontrolle: DE-ÖKO-039
Allergiehinweis: enthält Sulfite
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Weingut Abril  Das Weingut Abril kann auf eine fast 300-jährige Tradition... mehr
Winzer: "Weingut Abril"

Weingut Abril Weingut Abril

Das Weingut Abril kann auf eine fast 300-jährige Tradition zurückblicken. Als Anfang der 2000er-Jahre kein Nachfolger in Sicht war, erwarb das Ehepaar Haub das Gut, fusionierte mit dem benachbarten Biobetrieb Hofgut Consequence und legte damit den Grundstein für ein aufstrebendes Weingut mit ökologischem Anbau. Die kompetente und sympathische Eva-Maria Köpfer leitet mit einem jungen Team rund um den Kellermeister Daniel Hank den gesamten Betrieb. Nachdem in der Baugrube der älteste steinzeitliche Bauernhof des Rheintals gefunden wurde, musste der ursprünglich geplante neue Keller an anderer Stelle gebaut werden. Außen atemberaubende Architektur aus Cortenstahl, innen modernste Kellertechnik vom Feinsten. Wir sind mit dem als Bioweingut noch jungen Betrieb von Anfang an eine Kooperation eingegangen, die uns von Tag zu Tag mehr Freude macht und die unser Sortiment im Bereich typisch badischer Weine hervorragend ergänzt. Zuletzt mit dem tiefgründigen Spätburgunder vom vulkanischen Magmatit und beeindruckend expressiven neuen Lagenweinen aus klassischen Burgundersorten. Für junge badische Modernität stehen eine strahlend klare Scheurebe und der freche MUS(S), eine Cuvée aus pilzwiderstandsfähiger Muscaris und traditioneller Muskatellertraube.

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