Rosé Spumante alkoholfrei M-USE Pizzolato Bio
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Der Alkoholfreie Rosé Spumante M‑USE von Pizzolato bietet prickelnden Genuss ganz ohne Alkohol. Schonend entalkoholisiert, bleibt die feine Perlage erhalten und das Bouquet aus Himbeere, roter Kirsche und zarten floralen Noten erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von < 0,5 % vol ist dieser Bio‑Schaumwein eine elegante Alternative für Aperitif‑Momente, festliche Anlässe oder als alkoholfreie Begleitung zu leichten Speisen. Vegan und nachhaltig produziert. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackungsaufdruck.
| Erzeuger: | Pizzolato - Villorba |
| Anbauland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Veneto |
| Anbauverband: | |
| Rebsorte: | Glera, Raboso |
| Jahrgang: | 0 |
| Temperatur: | 6-8° |
| Lagerzeit: | siehe MHD |
| Weinart: | alkoholfrei/entalkoholisiert |
| Weinstil: | prickelnd |
| Geschmack: | dry |
| Passt zu: | Aperitif, Vorspeisen |
| Vegan: | JA |
| Prämierung: | |
| Alkohol (%): | 11,1 |
| Restzucker (g/l): | 12,2 |
| Säure (g/l): | 5,4 |
| Biokontrolle: | IT-BIO-005 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Zutatenverzeichnis:
Bio Trauben, Weinsäure (L(+)-), Zitronensäure, Kohlendioxid, Antioxidantien: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 65 kJ / 16 kcal | |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | |
| davon Zucker | 3 g | |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | ||
| Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar. | ||
Auszeichnungen des
| Jahrgangspreise 2019 | Silbermedaille bei Vuoden Viniit Finnland 2020; 91/100 bei Wine Without Walls 2020 und Zulassung zu 5 StarWines - The book 2021 - von Vinitaly; Erwähnung 87/100 beim Falstaff Sparkling Special 2020. |
|---|---|
| Jahrgangspreise 2020 | „Prag GOLD“ beim International Wine Contest Prague Trophy 2021; Bronzemedaille bei The Global Masters Rosé 2021. |
Pizzolato
Erfreuliche Entwicklung. Fünf Generationen Geschichte und Tradition waren bereits voraus gegangen, als Settimo Pizzolato 1981 an der Seite seines Vaters Gino in den damaligen Obstbau-Mischbetrieb mit 2,5 ha Rebfläche eintrat. Settimo Pizzolato war nicht nur ein pfiffiger und immer zuverlässiger Geschäftsmann, er entschied sich auch als einer der ersten Winzer in Italien, für eine nachhaltige, biologische und heute vegane Bewirtschaftung des Weinguts.
Ab 1987 stellte er den Betrieb schrittweise um und ließ ihn schon 1991 zertifizieren. Sein Ziel: Weine zu erzeugen, die den Erwartungen eines besonders gesundheitsbewussten Verbrauchers entsprechen und die aus Trauben hergestellt werden, die in einer unbelasteten Umgebung ohne den Einsatz von Chemikalien oder tierischen Produkten angebaut werden.
In den 1990er-Jahren wuchs die eigene Rebfläche langsam auf 7,5 ha, heute sind es 95. Im topmodernen, beeindruckenden neuen Keller werden zudem die biologischen Trauben von 200 ha Rebfläche von Winzerkollegen verarbeitet - vorwiegend zu Prosecco und Spumante für den Export nach Schweden, Deutschland und in die USA.
Château la Canorgue Luberon Rouge AOC 2022 Biowein 